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Hallertauer Mittelfruher NP Brewing
O lúpulo Mittelfrüh é uma variedade de lúpulo tradicionalmente cultivada na região de Hallertau, na Baviera, Alemanha. Seu nome, que pode ser traduzido como "meio cedo" em alemão, sugere que é colhido em um estágio intermediário de maturação. Aqui está uma descrição geral do lúpulo Mittelfrüh:
Aroma e Sabor:
Aroma Floral: O Mittelfrüh é conhecido por seus aromas florais delicados e leves, muitas vezes caracterizado por notas sutis de flores e ervas.
Notas de Lúpulo Terroso: Além do aspecto floral, pode apresentar notas terrosas, contribuindo para a complexidade do aroma.
Amargor Moderado: Este lúpulo tende a fornecer um amargor suave a moderado às cervejas, tornando-o adequado para uma ampla variedade de estilos.
Estilos de Cerveja: O Mittelfrüh é frequentemente associado a cervejas alemãs, como Pilsners, Helles e outras variedades de cervejas lager. Sua natureza delicada faz com que seja uma escolha popular para cervejas onde se deseja um perfil de lúpulo mais suave.
Versatilidade: Ampla Utilização: Devido ao seu perfil equilibrado e suave, o Mittelfrüh é frequentemente utilizado em combinação com outros lúpulos em receitas para criar complexidade de sabor e aroma.
Especificações:
Características de aroma: Floral, Herbal e com aroma de gramado.
Alfa ácido: 3,7%
Origem: Alemanha
Peso: pacote de 50g embalado em atmosfera modificada com nitrogênio.
Os pacotes de 50g dos lúpulos da NP Brewing são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada com Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.
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