Cascade - Lúpulo Brasil
O lúpulo Cascade é uma variedade de lúpulo americano desenvolvido na década de 1950. É um dos lúpulos mais populares para cervejas americanas, especialmente as cervejas pale ales e IPAs. Possui um perfil aromático complexo que inclui notas de toranja, limão, laranja, especiarias e flores. O sabor é levemente picante e floral, com um amargor moderado. O Cascade também é conhecido por suas características de estabilidade e armazenamento, o que o torna uma boa escolha para cervejeiros artesanais que desejam produzir cervejas com um aroma persistente e um sabor equilibrado. Além disso, é uma variedade de lúpulo de alto rendimento, o que significa que é capaz de produzir grandes quantidades de lupulina, o que o torna uma escolha econômica para os cervejeiros.