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Mega Motueka NP Brewing
O Mega Motueka NP é um blend revolucionário carregado de terpenos e tios que nasce da colaboração entre o renomado lúpulo Motueka e do Phantasm, conhecido pelo uso de precursores de tióis. Essa combinação maximiza a expressão de compostos aromáticos e entrega uma experiência sensorial única.
Perfil Aromático
Explosão tropical: Maracujá e frutas tropicais
Frescura cítrica: Notas de uva verde e limão
Expressão de tióis: Potencializado para biotransformação, liberando aromas complexos e impactantes
Características Técnicas
Rico em precursores de tióis – Desenvolvido para liberar compostos aromáticos durante a fermentação, intensificando sabores tropicais
Alta concentração de terpenos – Potencializa frescor e intensidade aromática
Processo inovador – Criado para maximizar biotransformação em contato com leveduras
Aplicações na Cerveja
O Mega Motueka foi desenvolvido para otimizar aromas e sabores através da biotransformação, tornando-se ideal para:
NEIPA / Hazy IPA – Potencializa a carga frutada e suculenta
Cold IPA e West Coast IPA – Realça frescor e caráter cítrico/tropical
Lager Lupulada / Pilsner Moderna – Adiciona complexidade com notas herbais e cítricas
Experimentos com biotransformação – Funciona incrivelmente bem com leveduras que liberam tióis
Dados analíticos
Safra: 2024
Alfa-ácidos: 4,8%
Óleos Totais: 1,2 ml/100g
O NP Mega Motueka não é apenas um lúpulo – é uma nova experiência aromática para cervejeiros que buscam inovação e intensidade!
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