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Lúpulo Citra NP - a.a 14,4% - Peso Liq:50G
Citra NP Brewing
Os pacotes de 50g dos lúpulos da NP Brewing são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada com Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.
O Lúpulo Citra descende do cruzamento de diversos lúpulos como H. Mittelfruher, U.S. Tettnanger, E. K. Golding e outros. Aroma extremamente cítrico-frutado (por isso o nome) que remetem a grapefruit, limão frutas tropicais. Apesar do seu teor alto de alfa ácido, ele é mais utilizado como lúpulo de aroma, pois alguns cervejeiros acham o seu amargor um tanto forte.
Os lúpulos mais utilizados pelos cervejeiros junto com o lúpulo Citra são Mosaic, Simcoe, Amarillo, El Dorado, Galaxy, Columbus, Centennial e Chinook.
Os estilos de cerveja mais fabricados com o lúpulo citra são American Pale Ale, IPA, Double IPA e Pale Ales.
Especificações:
Características de aroma: Cítrico, Frutado;
Substitutos equivalentes: Simcoe, Mosaic, Cascade, Centennial.
Uso típico: Aroma/Amargor;
Alfa ácido: 14,4%;
Origem: Estados Unidos.
Peso: pacote de 50g embalado em atmosfera modificada com nitrogênio.
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