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Lúpulo Columbus CTZ- NP - a.a 14,1% - Peso Liq:50G
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Columbus CTZ - NP Brewing
Os pacotes de 50g dos lúpulos da NP Brewing são manipulados em baixa temperatura e embalados com atmosfera modificada com Nitrogênio, aumentando o frescor e validade do lúpulo.
CTZ é um trio de lúpulos semelhantes, incluindo Columbus, Tomahawk e Zeus. Um descendente de Nugget, é a primeira variedade com elevado alfa ácidos e é usado principalmente para fins de amargor. Porém anda ganhando adeptos do seu uso em dry hopping.
O Lúpulo Columbus é usado para aumento considerável de amargor. Porém, devido ao seu excelente perfil aromático, é um excelente candidato para experiências de "single-hopped" em Pale Ales e IPAs. Apresenta notas terrosas, picantes e cítricas são notadas.
O lúpulo columbus é muito utlizado pelos cervejeiros junto com os lúpulos Centennial, Chinook, Citra, Simcoe, Cascade e Amarillo.
Especificações:
Características de aroma: Picante, Terroso e Herbal;
Substitutos equivalentes:Chinook, Galena, Millennium, Nugget, Zeus, Target, Warrior;
Uso típico: Aroma/Amargor
Alfa ácido: 14,1%;
Origem: Estados Unidos.
Peso: pacote de 50g embalado em atmosfera modificada com nitrogênio.
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