A melhor e mais atenciosa loja de insumos para cervejeiros do Mundo!
Malte de Trigo Claro Maltear
Cor do mosto 3 a 5 EBC
Continuando como o desenvolvimento de novos produtos, a MALTEAR lançou o malte de trigo, produzido a partir de cereal da área de Tres Arroyos. De bom conteúdo enzimático e cor clara, representa uma alternativa nacional de excelente qualidade.
Utilização
Cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock e também tipo Kölsch e Altbier.
Quantidade
Até 100%
Resultado:
Intensificação da cremosidade, corpo e do aroma típico de alta fermentação. Confere notas de pão, nozes, biscoito, toffee e caramelo claro.
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