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Malte GoldSwaen Aroma (Caraaroma) The Swaen Holanda 450-500EBC
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Malte GoldSwaen Aroma
Cor do mosto
350 a 450 EBC
Utilização
GoldSwaen Aroma intensifica o corpo e a suavidade da cerveja, promove a formação e a retenção de espuma. Maltes caramelos são produzidos através de varios estagios de coloração. Eles dão uma contribuição considerável para a sensação de boca, corpo, intensifica o aroma de malte e o sabor, cor plena e retenção de espuma. Pelo processo de produção especial tem um brilho vermelho escuro e um aroma tipico que serve para intensificar e estabilizar o sabor, fornece um rico aroma e sabor as cervejas Amber e Dark Lagers, comparado a outros maltes caramelo o GoldSwaen Aroma tem um poder diastático superior e confere um amargor suave, sendo um verdadeiro "tempeiro" para sua cerveja
Quantidade
Até 15%
Resultado
Confere um corpo mais cheio, notas suaves de caramelo, nozes e frutas, melhora o aroma de malte com uma profunda e saturada cor vermelha.
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