Levedura Smart 555 - Cerveja Bitter 100mL

Código: 764764 Marca: smartyeast

Levedura Smart 555 - Cerveja Bitter 100mL

Nossas leveduras são veiculadas em meio nutriente especial que garante sua boa integridade durante o transporte sem necessidade de refrigeração.

Ficha Técnica
Floculação: média/baixa
Atenuação: média (71 - 75%)
Tolerância ao etanol: Média (5 a 10%).
Temperatura de fermentação: entre 18 e 22°C.

Smart #555

Levedura Saccharomyces cerevisiae. Indicada para Extra Special/Strong Bitter, Robust Porter, Standard Ordinary Bitter, Dry Stout, Foreign Extra Stout, English Brown Ale, entre outras. Responsável por cervejas com aromas complexos, baixo frutado, leve maltado, gerando uma cerveja limpa e bem balanceada.

MODO DE USAR: Cada sachê, permite a inoculção em mostos com densidade de até 1056 para volumes de até 20L.
Para propagação, inocular 1 sachê em 2L de mosto a 1040.