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Levedura Weiss - SMART 553 100mL
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Levedura Weiss - SMART 553 100mL
Nossas leveduras são veiculadas em meio nutriente especial que garante sua boa integridade durante o transporte sem necessidade de refrigeração.
Ficha Técnica
Temperatura de fermentação: 18ºC – 24ºC
Smart #553
Levedura Saccharomyces cerevisiae muito versátil, indicada para fermentação de cervejas de Trigo/Weiss. Agrega características de ésteres e fenóis na cerveja, desejáveis nesse estilo.
MODO DE USAR: Cada sachê, permite a inoculção em mostos com densidade de até 1056 para volumes de até 20L.
Para propagação, inocular 1 sachê em 2L de mosto a 1040.
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