Extratos Naturais Brau Flavors

Código: EXTRATOS-P Marca: Brau Flavors

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- 9x de R$ 3,44
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As Extrações

Nossos extratos são produzidos através de processo de extração hidro alcoólico, onde neste processo é eliminado a parte alcoólica, podendo haver resíduos na ordem de 2% que quando aplicados não haverá nenhuma alteração na bebida.

Os extratos são fornecidos em forma líquida, é Isento de Açúcar em sua composição, e traz apenas o Sabor e Aroma que realmente importa da matéria prima.

O Shelf Life dos nossos produtos é de 12 meses a partir da Fabricação. Desde que observado o armazenamento em lugar seco, ao abrigo da luz e calor, preferencialmente a uma temperatura entre 15°C – 23°C, nossa recomendação é que após aberto manter em local refrigerado para se evitar a oxidação do produto.

PRINCIPAIS APLICAÇÕES

Os extratos são preparações concentradas, obtidas de uma fruta, condimentos e outros a partir de tratamentos prévios, moagem, peneiração, partindo então para um processo extrativo envolvendo um solvente.

Aqui encontram-se os compostos ativos.

Existem alguns processos diferentes utilizados, como processo de secagem.

As formas utilizadas também variam de acordo com a fonte geradora da matéria-prima, seja fruta, raiz, madeira, condimento etc.