DME Extrato de Malte - 1kg Dry Brew
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O que é Dry Brew?
O Extrato de Malte Dry Brew da Liotécnica é produzido seguindo o processo normal de produção do mosto realizado em uma cervejaria. Seu diferencial está no processo de secagem, tornando o produto estável, concentrado e muito mais prático.
A sua receita
permanece a mesma
Pode ser utilizado como extrato complementar para mostos altamente concentrados, e também como fonte única para compor o mosto da cerveja.
Quais as Vantagens?
o Simplifica o processo de fabricação da cerveja;
o Aumenta a capacidade produtiva;
o Elimina as etapas de moagem e mostura;
o Ajusta a concentração do mosto;
o 100% Malte Pilsen;
o Contém perfil ideal de açúcares fermentáveis;
o Auxilia na propagação de leveduras.
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