Malte de Trigo Claro EBC 4 Bindewald - Alemanha

Código: TRIGO-PB Marca: Bindewald

Selecione a opção de Peso Liq:

Malte de Trigo Claro Bindewald

Cor do mosto 3 a 5 EBC

Utilização

Cervejas de trigo, Hefeweizen, Weizenbock e também tipo Kölsch e Altbier.

Quantidade

Até 100%

Resultado:

Intensificação da cremosidade, corpo e do aroma típico de alta fermentação. Confere notas de pão, nozes, biscoito, toffee e caramelo claro.

ESPECIFICAÇÕES

Umidade: 5,1 %
Extrato base seca: 84,6 %
Cor: 4 EBC (boiled wort colour 5,2 EBC)
Proteína: 12,1 %
pH: 5,94
Índice Kolbach: 43,3 %
Viscosidade: 1,89 %
Screening below 2.2mm: 1,0 %
Adequado para: Cervejas de trigo, Weisse, cervejs claras, cervejas com
baixo ou nenhum teor alcóolico
Aplicação: Até 50 % da mistura
Equivalência: Wheat Malt Weyermann, Chateau Wheat Blanc

Produtos relacionados

- Malte de Centeio Bindewald Alemanha - EBC 4 a 10
  BINDRYE
  
  A partir de R$ 2,21
  
  até 12x de R$ 0,23
  ou R$ 2,17 via Pix
  
  Ver mais
  
  Ver mais
- Malte Munich 1 Bindewald - Alemanha 14-18 EBC
  MUNICH1BIND
  
  A partir de R$ 1,97
  
  até 12x de R$ 0,20
  ou R$ 1,93 via Pix
  
  Ver mais
  
  Ver mais
- Malte de Trigo - Maltear EBC 4 - Argentino
  MALTEARTRIGO-P
  
  A partir de R$ 1,48
  
  até 12x de R$ 0,15
  ou R$ 1,45 via Pix
  
  Ver mais
  
  Ver mais
- Malte Caramelo Amber Bindewald - EBC 70/90
  AMBERB-P
  
  A partir de R$ 2,59
  
  até 12x de R$ 0,27
  ou R$ 2,54 via Pix
  
  Ver mais
  
  Ver mais