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Levedura Cerveja SMART 554 - New England 100mL
Nossas leveduras são veiculadas em meio nutriente especial que garante sua boa integridade durante o transporte sem necessidade de refrigeração.
Ficha Técnica
Floculação: média
Atenuação: média-alta ( 71 - 80%)
Temperatura de fermentação: 16ºC – 22ºC
Agrega características de ésteres frutados à cerveja e realça os aromas e sabores do lúpulo.Smart #554
Indicada para cervejas do estilo ale (NEIPAs, IPAs e Juyce IPA). Agrega características de ésteres frutados à cerveja e realça os aromas e sabores do lúpulo.
MODO DE USAR: Cada sachê, permite a inoculção em mostos com densidade de até 1056 para volumes de até 20L.
Para propagação, inocular 1 sachê em 2L de mosto a 1040.
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