Lúpulo Hallertau Polaris LNF - Barth Haas - a.a 20,90%

Código: POLARIS-P Marca: LNF

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Parcelas
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- 7x de R$ 3,36
- 8x de R$ 2,99
- 9x de R$ 2,71
- 10x de R$ 2,48
- 11x de R$ 2,30
- 12x de R$ 2,15
R$ 19,76

Parcelas
- 1x de R$ 4,23 sem juros
- 2x de R$ 2,24
- 3x de R$ 1,52
- 4x de R$ 1,17
- 5x de R$ 0,95
- 6x de R$ 0,81
- 7x de R$ 0,70
- 8x de R$ 0,63
- 9x de R$ 0,57
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Hallertau Polaris

Lúpulo de Amargor

ABACAXI/HORTELÃ/ ASPÉRULA/ BERGAMOTA/ BANANA

Polaris é uma nova variedade alemã com um aroma intenso e ponto refrescante, descrita por alguns como uma “ bala de hortelã “. A variedade foi criada no Hüll Research Center e lançada em 2012, em resposta à demanda da indústria de cerveja artesanal para gostos ousados e sabores diferenciados.

Valores Analíticos:

Linhagem – Linhagem Hüll

Aroma – Floral, hortelã

Ácidos Alfa – 18,0 – 23,0 %

Ácidos Beta – 4,5 – 6,0 %

Cohumulona – 22 – 28 % dos ácidos alfa

Óleos totais – 4,0 – 5,0 ml/100g

Mirceno – 50 % dos óleos totais

Humuleno – 20 – 35 % dos óleos totais

Cariofileno – 8 – 13 % dos óleos totais

Farneseno – < 1 % dos óleos totais