Lúpulo Challenger LNF - Barth Haas - a.a 8,20%
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Challenger
Lúpulo de Aroma
CONHAQUE/GELO GLACIAL/PERFUME/BANANA/PÃO DE GENGIBRE
Wye Challenger foi desenvolvido naWye College de um crusamento feito em 1963. É altamente resistente a doença do míldio e foi selecionado para satisfazer a busca dos cervejeiros pelo sabor e amargor, bem como as exigências de resistencia dos plantadores.
Valores Analíticos:
Linhagem – Northern Brewer e Target
Aroma – Floral, Picante com algum frutado
Ácidos Alfa – 6,5 - 8,5 %
Ácidos Beta – 2,5 – 4,3 %
Óleos totais – 1,0 – 1,5 ml/100g
Mirceno - 28 – 32 % dos óleos totais
2
Equivalentes: Admiral, Cluster, Northdown, Pekko
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