Lúpulo East Kent Golding EKG LNF - Barth Haas - a.a 6,0%

Código: EASTKENT-P Marca: LNF

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Parcelas
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- 7x de R$ 1,02
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- 11x de R$ 0,70
- 12x de R$ 0,65
R$ 6,02

Parcelas
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- 3x de R$ 10,70
- 4x de R$ 8,18
- 5x de R$ 6,67
- 6x de R$ 5,67
- 7x de R$ 4,95
- 8x de R$ 4,41
- 9x de R$ 3,99
- 10x de R$ 3,66
- 11x de R$ 3,39
- 12x de R$ 3,16
R$ 29,12

Parcelas
- 1x de R$ 6,14 sem juros
- 2x de R$ 3,25
- 3x de R$ 2,21
- 4x de R$ 1,69
- 5x de R$ 1,38
- 6x de R$ 1,17
- 7x de R$ 1,02
- 8x de R$ 0,91
- 9x de R$ 0,83
- 10x de R$ 0,76
- 11x de R$ 0,70
- 12x de R$ 0,65
R$ 6,02

East Kent Golding

Lúpulo de Aroma

PÃO DE GENGIBRE/ PICANTE/ ALCACHOFRA/ CÍTRICO/ ASPÉCULA

Desenvolvida a partir da variedade selvagem Canterbury Whitebine no final de 1700 e lançado no mercado em 1790. O aroma é descrito como suave, perfumado e agradável e é reconhecido como tendo um caráter típico inglês.

Goldings também são considerados úteis para a etapa final de cervejas lager, quando um aroma delicado é desejado.

Valores Analíticos:

Linhagem – Seleção clonal em 1790

Aroma – Picante com alguns cítricos

Ácidos Alfa – 4,5 – 6,5 %

Ácidos Beta – 1,9 – 2,8 %

Cohumulona – 30 -34 % dos ácidos alfa

Óleos totais – 0,4 – 0,8 ml/100g

Mirceno - 18 – 28 % dos óleos totais

Humuleno – 34 – 45 % dos óleos totais

Cariofileno – 12 – 17 % dos óleos totais

Farneseno - < 1 % dos óleos totais

Estabilidade de Armazenagem – Satisfatório a boa

Equivalentes: Fugle, First Gold, Williamette, Progress, Golding