Lúpulo Nugget LNF - Barth Haas - a.a 13,6%

Código: NUGG-P Marca: LNF

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Nugget

Alto teor de ácido alfa

LIMÃO/ GENGIBRE/ ABACAXI/ FLOR DE GERÂNIO/ LICHIA

Nugget é uma variedade com alto teor de alfa e alto rendimento, originalmente desenvolvida através do programa USDA na Oregon State University, a partir de um cruzamento realizado em 1970 e registrado muito mais tarde, em 1984.

A variedade é tolerante a uma ampla variedade de condições do solo e, portanto, cresce vigorosamente em todas as áreas. Nugget também é cultivada no Hallertau alemão, mas mostra menor teor de alfa naquela região.

Valores Analíticos:

Linhagem – Filha de Brewers Gold

Aroma – Leve, de ervas agradáveis

Ácidos Alfa – 11,5 – 14,0 %

Ácidos Beta –3,0 – 5,0 %

Cohumulona –22 – 30 % dos ácidos alfa

Óleos totais – 0,9 – 1,3 ml/100g

Mirceno – 27 – 42 % dos óleos totais

Humuleno – 16 – 19 % dos óleos totais

Cariofileno – 7 – 10 % dos óleos totais

Farneseno - < 1 % dos óleos totais

Estabilidade de Armazenagem – Muito boa a excelente

Equivalentes: Galena, CTZ, Magnum, Columbus, Tomahawk, Zeus, Target, Northern Brewer, Perle, Olympic

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