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Nugget
Alto teor de ácido alfa
LIMÃO/ GENGIBRE/ ABACAXI/ FLOR DE GERÂNIO/ LICHIA
Nugget é uma variedade com alto teor de alfa e alto rendimento, originalmente desenvolvida através do programa USDA na Oregon State University, a partir de um cruzamento realizado em 1970 e registrado muito mais tarde, em 1984.
A variedade é tolerante a uma ampla variedade de condições do solo e, portanto, cresce vigorosamente em todas as áreas. Nugget também é cultivada no Hallertau alemão, mas mostra menor teor de alfa naquela região.
Valores Analíticos:
Linhagem – Filha de Brewers Gold
Aroma – Leve, de ervas agradáveis
Ácidos Alfa – 11,5 – 14,0 %
Ácidos Beta –3,0 – 5,0 %
Cohumulona –22 – 30 % dos ácidos alfa
Óleos totais – 0,9 – 1,3 ml/100g
Mirceno – 27 – 42 % dos óleos totais
Humuleno – 16 – 19 % dos óleos totais
Cariofileno – 7 – 10 % dos óleos totais
Farneseno - < 1 % dos óleos totais
Estabilidade de Armazenagem – Muito boa a excelente
Equivalentes: Galena, CTZ, Magnum, Columbus, Tomahawk, Zeus, Target, Northern Brewer, Perle, Olympic
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